日本建築の良さをそのままに、かけがえのない時間と上質な空間を演出しています。
一歩入って日常を脱ぎ捨てれば、懐かしい暮らしの中へ
ここでしか味わえない土地の恵みを囲めば、
より深く話は広がり、心地良い時間が増えていきます。
場に込められた想い
弘法大師・空海の高野山の麓、有田川の上流で、日本の原風景が残る場所。
その森の中、ゆったりと佇むそば愚庵で大切にしているのは、「心とカラダがよろこぶ食事」
普段よりも少し不便なことに、戸惑うかもしれません。
でも、きっとそれ以上に、忘れてしまっていた気持ちを思い出すこともあるでしょう。
雄大な自然に包まれながらゆるりとお寛ぎください。
粋な大人がくつろぐ、風雅な佇まい
縁側を望む空間
昔ながらの景色を大切に縁側から見えるお庭は、春夏秋冬でことなる表情を見せます。
高野山麓の有田川町の静寂で都会の喧騒をわすれ、食事をしながらゆっくりと縁側でお庭をおたのしみください。
自然の風を感じながら、食を通じて「感じる力」「考える力」のきっかけになればと思います。
和歌山店
自然素材をふんだんに使用し、和の趣を演出しています。内装には日本の美意識が反映され、落ち着いた雰囲気が心地良い空間を演出。
料理人を間近でご覧いただけるカウンター席は広々としていますので横並びにお座りいただいても居心地よく、テーブル席は隣席が気にならないように間隔を十分にとり、落ち着いて拘りの手打ち蕎麦やコースをお楽しみいただけます。
